Для чего необходим товарный план производства и что важно учесть при его составлении?
План товарного производства определяет цели предприятия на определенный период и предлагает пути их достижения.
Производственный план помогает бизнесу:
— Определять необходимые ресурсы для производства продукта (производственное сырье, оборудование, сотрудники). Например, производитель планирует изготовить 300 аромасвечей. Для этого ему понадобятся ароматизаторы, фитили, воск, воскоплав, рабочая сила и многое другое.
— Управлять сроками поставок. Допустим, производитель изготавливает товар за неделю. Он планирует отгрузить продукт на маркетплейс 01.09.2023. Значит получить поставку производственных материалов необходимо 25.07.2023 года. Исходя из этого, он определит оптимальное время для заказа сырья (чтобы оно пришло не позже необходимой даты).
— Устанавливать бюджет. Из плата товарного производства становится понятно сколько денежных средств уйдет на покупку производственных материалов, оплату труда сотрудников и так далее.
— Обеспечивать сотрудников ежедневным рабочим планом. Допустим, на изготовление двадцати аромасвечей тратится два часа времени. Ежедневно производству необходимо изготавливать 100 аромасвечей. Значит сотрудник будет работать пять часов в день на изготовлении свечей, остальное время — два часа станет упаковывать уже застывшие свечи (изготовленные вчера).
— Оптимизировать производственные процессы. Организованная последовательность изготовления товара способствует быстрому производству. Например, чтобы изготовить сувенирное мыло необходимо растопить мыльную основу, добавить ароматизатор и краситель, дать ему застыть, после — упаковать.
Соответственно, производственная линия выстраивается в последовательности изготовления товара (тара для растапливания мыльной основы и добавления необходимых компонентов, стол для застывания мыла, стол для упаковки).
При планировании производства бизнес учитывает:
1. Эксплуатационные возможности оборудования. Каждый прибор рассчитан на определенную нагрузку. Допустим, воскоплав рассчитан на 100 литров воска. Соответственно, не нужно топить в нем сразу 120 литров воска, даже если место для материала осталось. Если производственное оборудование перегружать, оно станет часто ломаться. Это приведет к дополнительным издержкам — затратам на ремонт.
2. Обслуживание оборудования. Регулярное обслуживание производственной техники предотвращает сбои в работе. Это значительно снизит риск поломки оборудования, а значит, предприятие будет бесперебойно функционировать и не потеряет потенциальную прибыль.
Как правило, компании проводят обслуживание производственных приборов ночью, либо днем, приостановив процесс изготовления товара.
3. Нагрузку на сотрудников. Необходимо распределить рабочие часы так, чтобы у сотрудников была возможность выполнять производственный план, при этом они могли уходить на выходные.
Недопустимо требовать от сотрудника завышенной работоспособности. Допустим, если человек за день может сварить 20 кусков мыла, нельзя ставить в план 40. В противном случае сотрудник будет работать ежедневно, станет сильно уставать и качество его работы снизится. Через некоторое время человек уволится и бизнесу придется искать ему замену. И так будет до тех пор, пока сотрудникам не станут устанавливать выполнимый рабочий план.
4. Остатки материалов. Учет остатков производственного сырья позволяет определить наличие необходимых ресурсов для выполнения плана.
Отслеживать наличие материалов для изготовления товара можно в товароучетной программе Controlata. Пройдите регистрацию и зафиксируйте производственное сырье в разделе “Материалы”. Для этого нажмите кнопку “Добавить” и заполните бланк материала (для каждого материала отдельный бланк).
По факту использования производственное сырье станет списываться и когда остаток дойдет до минимума (устанавливает пользователь) — программа напомнит о необходимости сделать закупку (красные кружочки на фото ниже).
Но помимо учета материалов для изготовления продукта, в товароучетной программе Controlata есть и другие полезные функции. Одна из них — создание плана производства.
Формируем план производства продукции в товароучетной программе Controlata
Рассмотрим формирование производственного плана в онлайн-сервисе для ведения складского учета Controlata на примере компании, которая изготавливает аромасвечи.
Производственный план предприятия (на месяц), которое производит ароматические свечи выглядит так:
| Планируемая прибыль (чистая): | 300 тыс. рублей. |
| Необходимо продать продукт: | Свечи с ароматом клубники — 500 шт. (цена единицы товара — 1000 рублей) |
| Канал продаж: | Ozon — 200 свечей, Wildberries — 300 свечей. |
| Издержки на производство товара: | — процент маркетплейсам — 10% за единицу товара (для каждой категории товара процент разный);— зарплаты сотрудников — 50 тыс. рублей;
— производственные материалы — 81 500 тыс. рублей (на основании данных программы Controlata Рис. 1) |
Таблица 1. Производственный план предприятия
Перед формированием плана производства в товароучетной программе Controlata необходимо создать каталог товаров. Для этого перейдите в раздел “Продукты”, нажмите кнопку “Добавить” и заполните бланк продукта, указывая из каких материалов (и в каком количестве) он состоит. Так Controlata сможет отслеживать наличие производственного материала и напоминать о закупках.
После формирования карточки товара в онлайн-сервисе для ведения складского учета Controlata перейдите в раздел “Производство” и отразите производственный план предприятия. Для этого нажмите кнопку “Добавить” и заполните бланк нового производства. Для каждого канала продаж (Ozon, Wildberries и так далее) используется отдельный бланк.
В бланке производства можно узнать какое количество сырья останется на складе после изготовления партии товара (выделено желтым). На фото выше показано, что остатки уйдут в минус, соответственно, перед запуском производства необходимо закупить материал для изготовления товара.
На фото ниже показано как выглядит оформленный производственный план в онлайн-сервисе для ведения товарного учета Controlata. Программа автоматически подсчитывает себестоимость партии продукта. Это позволяет заранее просчитать издержки производства и определить получится ли у компании выполнить производственный план.
Рис. 1. План товарного производства в онлайн-сервисе Controlata
Рассчитаем потенциальную прибыль производителя аромасвечей и узнаем получится ли у него выполнить производственный план (данные берем из таблицы 1). Для этого используем формулу из Рис.2.
Рис. 2. Формула расчета потенциальной прибыли предприятия после продаж на маркетплейс
П = ( (1000 — 10%) * 500) — (81 500 + 50 000) = 318 тыс. 500 рублей потенциальная прибыль производителя аромасвечей. А значит, план удастся перевыполнить на 18 тыс. 500 рублей (в случае успешных продаж).
Отслеживаем выполнение производственного плана в Controlata
Чтобы отследить реализацию плана производства в товароучетной программе Controlata, перейдите в раздел “Производство”. По факту изготовления продукта сотрудники склада станут отмечать статус изготовления товара (план, в процессе, сделано).
Как только сотрудник устанавливает статус производства “В процессе” — из раздела “Материалы” списывается сырье для изготовления товара. Когда сотрудник меняет статус производства с “В процессе” на “Сделано” — готовые товары учитываются в разделе “Продукты” (их количество увеличивается).
Если при формировании плана товарного производства или при отслеживании его реализации в Controlata у вас появились трудности — обратитесь к разработчику. Для этого откройте чат в правом нижнем углу экрана и выберите удобный способ связи.
